第548章 天价调味料
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煮豆沙的事情,自然不用章独岚操心,白叶很有经验。
陈皮和豆沙融合的很成功。
其实粤省就有一道陈皮豆沙的甜品,但是做成豆包的话,并不需要放太多,味道太重就抢戏了。
至于年份上,章独岚表示如果是他们自己吃,那应该放三十年陈的,味道好,也有药效价值。
不过是蒸包子,那十五年陈的已经足够了。
因为要考虑味道,也要平衡成本。
白叶赶紧询问了一下价格。
他是只学了怎么看年份,却不知道这东西的价格。
“三十年陈的,市面上一斤要两到三万。”
白叶眼睛倏然瞪大,捏着一片陈皮,不敢置信地问道,“就这一斤要两三万?”
不怪他惊讶,这东西如果是三万一斤,那就相当于六十块一克了。
他刚刚做那一锅豆沙的时候,放了五克,那岂不是放了三百块钱?
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