第1384章 纯真质朴
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厚土豆片、豆皮卷、鸡蛋都已经有了。
旁边还有一些刚才被白叶切下来的边边角角的碎肉,索性直接剁成肉馅,又反复摔上劲儿,就在煎炸着五花肉的油锅里,将这些肉馅挤成小丸子在一起过个油,一会儿好一起丢到锅里。
肉入锅,各种调料也都入锅的时候,白叶将配菜也顺序放下去不少。
这个时候,豆橛子可还是主打食材,所以肉汤子里炖点豆橛子也是没问题的。
但不是新鲜豆角,而是干豆角。
干豆角吃起来更有嚼劲,也更有风味。关键是干豆角泡开之后也不会影响把子肉的味道。
为了一会儿方便呈上来,白叶将干豆角泡开后也简单的捆扎了一下。
八点多九点的时候,这肉就炖上了,等到十一点多的时候,肉味已经很浓郁了。
李教授还带着学生亲自过来看了看,大家闻着那香味,再看到锅
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